Succo abbinato: ANTIOX 250 ml

Questa è una vellutata ricca e nutriente ma semplicissima da preparare. Ottima tiepida o temperatura ambiente per il periodo caldo. Gli anacardi aiutano l’assorbimento delle vitamine liposolubili e l’abbinamento con un succo purpureo come ANTIOX permette di fare il pieno di antiossidanti per prepararsi al caldo ed al sole!

1 porzione:

  • 150 ml succo di carota
  • ½ limone senza buccia
  • 1 carota a cubetti
  • 100 gr anacardi ammollati
  • 50 ml acqua
  • Sale
  • Curry

Guarnizione: chips di cocco disidratato, anacardi interi

Ti consigliamo di bere prima il succo e poi la zuppa, così da aumentare il senso di sazietà!

Preparazione:

Ammollate gli anacardi in acqua tiepida per 1 oretta. Versare il succo di carota nel frullatore ed aggiungete quindi tutti gli altri ingredienti. Frullate per circa 1 minuto alla massima velocità in modo che la crema diventi leggermente tiepida e quindi più piacevole. Per un ulteriore tocco aggiungete delle chips di cocco ed altri anacardi.

La Nutrizionista

Valeria Agnelutto