Ingredienti:⠀
1 Caco maturo⠀
1 Cucchiaio di cacao amaro⠀
⠀
Preparazione:⠀
In un mixer inserire il caco pelato ed un cucchiaio di cacao amaro. Frullare il tutto fino ad ottenere un composto denso ed omogeneo. Inserire una ciotola e lasciar riposare in frigo per almeno 2 ore.⠀
⠀
Trascorso il tempo necessario, coppare il budino e spolverare con del cacao e guarnire con un paio di noci pecan.⠀
⠀
Questo budino è un’ottima variante al classico budino, che ci permette di gustare qualcosa di goloso ma allo stesso tempo ricco di nutrienti (vitamina A e C) e fibre.⠀
⠀
Per uno spuntino completo e ricco di liquidi, abbinate al budino
.
