Cari Babalovers,
è facile guardare le caramelle e sapere che sono alimenti zuccherati. Lo stesso vale per dolci come torte e biscotti. Sono notoriamente cibi ricchi di zuccheri.
Ma pensi a una "bomba di zucchero" quando guardi un barattolo di sugo per pasta? O cereali integrali per la colazione? O yogurt alla frutta?
Alcune varietà di questi alimenti contengono una quantità notevole di zuccheri aggiunti.
Limitare l'assunzione di zucchero è importante per la tua salute generale. Troppo zucchero aggiunto e un'alimentazione sregolata sono tra le variabili che possono aumentare il rischio di diabete di tipo 2, malattie cardiache e obesità.
Ma dove si traccia la linea tra ciò che è accettabile consumare e ciò che potrebbe danneggiare il tuo corpo? E come puoi evitare di superare quel limite?
Scopriamo insieme il "punto dolce" in questo dilemma alimentare.
ESTRATTO KETODETOX LowCarb
Quanto zucchero è troppo?
Le discussioni sul consumo di zucchero e sulla salute si concentrano tipicamente sugli "zuccheri aggiunti". Questi sono dolcificanti aggiunti agli alimenti durante la loro lavorazione e preparazione.
Tutto questo "zucchero aggiunto" rende ciò che mangiamo e beviamo probabilmente più gustoso. In realtà, aggiunge anche molte calorie senza alcun reale beneficio nutrizionale.
Ecco perché le linee guida nutrizionali raccomandano di mantenere gli zuccheri aggiunti a meno del 10% della tua assunzione calorica giornaliera.
Quindi, se consumi 2.000 calorie al giorno, non più di 200 di quelle calorie dovrebbero provenire da zuccheri aggiunti.
Quelle 200 calorie equivalgono a 12 cucchiaini (48 grammi) di zucchero aggiunto.
Una singola lattina di bevanda zuccherata come la soda, può contenere l'intera quantità giornaliera di zuccheri aggiunti.
Dove si trova lo zucchero aggiunto
La verità è che lo zucchero aggiunto può essere difficile da evitare. Molti alimenti preconfezionati contengono dolcificanti aggiunti. Gli zuccheri aggiunti possono apparire con molti nomi diversi sulle liste degli ingredienti, come:
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Sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio: Si trova in molte bevande gassate e succhi di frutta.
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Saccarosio: Comunemente presente in dolci, caramelle e biscotti.
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Destrosio: Può essere trovato in alcuni prodotti da forno e snack.
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Maltosio: Si trova in alcuni cereali per la colazione e snack salati.
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Sciroppo di riso: Utilizzato in alcune bevande e caramelle.
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Succo di canna: Si trova in alcuni succhi di frutta e caramelle.
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Nettari di frutta: Utilizzate in alcuni yogurt e bevande come succhi di frutta.
E gli zuccheri naturali?
Lo zucchero non è solo "aggiunto" agli alimenti. In alcuni casi, come la frutta e il latte, lo zucchero è presente naturalmente.
Il nostro corpo gestisce meglio gli zuccheri naturali rispetto a quelli aggiunti come dolcificanti. Inoltre, molti degli alimenti contenenti naturalmente zuccheri offrono altri benefici nutrizionali che non si trovano nei cibi processati (come fibre, proteine, sali minerali, vitamine e grassi buoni).
Consigli per gestire l'assunzione di zucchero
Se pensi di consumare troppo zucchero, prova questi consigli:
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Inizia a monitorare: Capire da dove proviene il tuo zucchero aggiunto è il primo passo per ridurlo. A volte, ridurre uno o due elementi può fare una grande differenza.
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Leggi le etichette: Cerca di evitare alimenti e bevande che contengono 10 grammi o più di zucchero aggiunto sul peso totale del prodotto.
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Limita le porzioni: non devi evitare completamente lo zucchero ma essere consapevole dei tuoi consumi. Mangia un dolcetto, ma non due o tre.
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Segui una dieta equilibrata: Se salti i pasti o la tua dieta è carente di nutrienti, il tuo corpo potrebbe desiderare lo zucchero come una rapida fonte di energia. Riempire il piatto con frutta, verdura e proteine magre può aiutarti a evitare questo.
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Adottare queste abitudini può aiutarti a mantenere l'assunzione di zucchero sotto controllo e a migliorare la tua salute generale. 🍏🍓
