IL PRANZO DELLA DOMENICA CON BABASUCCO

Anche se in questo periodo la Domenica può sembrare un giorno identico agli altri cerchiamo di differenziarlo e renderlo un pò più speciale.

Il pranzo della Domenica è un buon momento per rilassarsi e stare insieme in allegria.
Mangiamo senza fretta, a ritmo tranquillo.
Dopo mangiato ci si ferma a tavola un pò a chiacchierare e chi cucina riceve sempre i complimenti.

Nutrirsi in modo sano è piacevole e dà energia!
Le porzioni sono ragionevoli, nella metà sinistra del piatto tanta verdura mentre nella metà
destra cereali e proteine, possibilmente vegetali.

Scegliamo sempre alimenti diversi, mangiamo in modo colorato come un arcobaleno perchè il nostrocorpo ha bisogno di una gran varietà per stare bene e questo vale soprattutto per frutta e verdura!

Gli alimenti che ci regala la natura, senza essere troppo lavorati o processati, sono sempre i migliori da scegliere.



RISO VENERE CON SALMONE, MELAGRANA E NOCI

Ingredienti:
80 g riso Venere già cotto
1 filetto di salmone scottato in padella o cotto al vapore
1 manciata di gherigli di noce
qualche foglia di menta fresca
1 manciata di chicchi di melagrana (in mancanza, anche cranberries essiccati o uvetta)

PREPARAZIONE:
1. Prendete il riso nero già precedentemente cotto e versatelo in una bowl⁠⠀
2. Preparate il filetto di salmone cotto al vapore o cotto in padella e disponetelo sul riso⁠⠀
3. Guarnite con noci, semi di melagrana e menta⁠⠀
4. Condite con olio ed un pizzico di sale⠀⁠⠀
5. Abbinate questo piatto ad un'insalata mista ed al nostro #BabaEstratto N°5 Drenante!

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