BOWL AUTUNNALE DI CASTAGNE
PROCEDIMENTO:
1. In un tegame scaldare un cucchiaio di olio extravergine d'oliva
2. Aggiungere una carota tagliata e rosolare per 5 min
3. Aggiungere fagioli lessati (100g) e un cucchiaio di acqua, un pizzico di sale e pepe.
4. Lasciare cuocere alcuni minuti, poi aggiungere castagne lessate (75g) e albicocche (40g) tagliate a pezzetti
5. Spegnere il fuoco, versare tutto in una ciotola e condire con prezzemolo tritato.
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