Un’insalata colorata da servire a pranzo o come contorno. Puoi accompagnarla con un Antiage, secondo le tue preferenze.
Ingredienti per 1 porzione
- 1 pesca matura
- 1 cetriolo medio
- ½ avocado
- Basilico fresco a piacere
- 1 cucchiaio di semi di canapa
- 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva
- Succo di ½ limone
- Sale q.b.
Preparazione
Taglia la pesca a spicchi sottili, il cetriolo a rondelle e l’avocado a cubetti. Raccogli tutto in una ciotola e aggiungi il basilico e i semi di canapa. Condisci con olio, succo di limone e un pizzico di sale. Mescola delicatamente e servi subito.
