INGREDIENTI PER 2 PERSONE:
200g gamberi
120g riso venere
20ml olio di cocco
40g formaggio spalmabile light
200g finocchi
Sale e pepe q.b.
PROCEDIMENTO
Cuocere il riso venere in abbondante acqua salata. Nel frattempo preparare una salsina con il formaggio
spalmabile e il curry, lasciare da parte. Tagliare i finocchi a tocchetti piccoli e spruzzare con del succo di
limone. In una padella versare l’olio di cocco e unire i gamberi, i finocchi e la salsina di formaggio e curry.
Aggiustare di sale e pepe e unire al riso Venere.
Questa ricetta si sposa benissimo con il nostro babasucco DETOX: le proprietà drenanti dei nutrienti in esso
presenti potenziano l’effetto dei finocchi del piatto. Così come l’azione antinfiammatoria, presente nel
curry ma anche nell’alga spirulina, nella menta, nel sedano dell’estratto DETOX. Un toccasana per il fegato!
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