Ingredienti
Fusilli proteici
Rucola frescaPomodorini del piennolo o ciliegini maturi
Olio extravergine di oliva
Scorza di limone
Succo di limone
Basilico fresco
Aglio
Pepe nero macinato
Sale marino
Preparazione
1. Cuoci i fusilli seguendo i tempi sulla confezione. Conserva poca acqua di
cottura.
2. Taglia i pomodorini a metà. Scalda una parte dell’olio con l’aglio, elimina
l’aglio e aggiungi i pomodorini. Cuoci per 4-5 minuti.
3. Unisci la pasta, la rucola e il succo di limone. Mescola aggiungendo poca
acqua di cottura, se serve.
4. Completa con basilico, scorza di limone, pepe e l’olio rimasto.
