Cari Babalovers,
un'alimentazione ben bilanciata è una delle strade vincenti per raggiungere il proprio benessere, ma siamo sicuri di non commettere qualche grossolano errore durante i pasti quotidiani?
Quando si parla di pasti e sinergie tra gli alimenti, esistono associazioni particolarmente sfavorevoli!
Vediamo quali e capiamone brevemente il perchè!
1. CAFFE' + LATTE
In generale le sostanze molto ricche di antiossidanti come il caffè ma anche il cioccolato fondente o ad esempio i frutti di bosco non andrebbero mai associati a latte o latticini se non vogliamo perderne il potere antiossidante.
Ci sono molecole, in latte e latticini, che si legano indissolubilmente a questi preziosi antiossidanti. Il risultato è che perdono le loro meravigliose proprietà.
Quindi? Si al caffè, no al cappuccino. Si al cioccolato fondente, non al latte. Si ai frutti di bosco, ma senza panna o gelato al latte!
2. UOVA + SPINACI
Gli ossalati contenuti negli spinaci non vanno d'accordo con altre sostanze contenute nel tuorlo dell'uovo!
3. VERDURE VERDI + FORMAGGI
Questa è una combinazione estremamente pesante da digerire, infatti nella digestione di questi due alimenti insieme, si creano sostanze non assorbibili dal nostro intestino.
ESTRATTO DETOX: ELISIR DI VERDURE VERDI
4. UOVA + CAVOLI
Entrambi contengono zolfo che potrebbe aumentare la fermentazione intestinale. Meglio consumare i cavoli con del pesce.
5. 2 O PIU' TIPI DI PROTEINE
Le proteine sono generalmente difficili da digerire. Meglio inserirne solo un tipo in ogni pasto per evitare di appesantirsi e far entrare in gioco troppi enzimi diversi durante la digesione.
6. CAFFE' A FINE PASTO
Il caffè possiede buone proprietà, ma consumato sempre alla fine del pasto può limitare l'assorbimento di alcuni minerali come, per esempio, il ferro.
Ora che conosci questi piccoli segreti puoi migliorare alimentazione in modo semplice!
